裴老头的一席话说的语气平淡，但却讲述了一个平凡又感人的爱情故事。
故事没有惊天动地，但听的人却心中酸涩又感动。
楚流云认真冲着他鞠了一躬道：“裴大爷您放心，我会认真学，而且肯定能学会，将来还能把这手艺发扬光大。”
“呵呵，不用那么认真，有心就好。”裴老头道。
在他的指挥下，楚流云将洗净的土豆放入水中带皮上笼蒸。
蒸土豆的过程中，刚好腾出时间来准备调味料。
蒜泥、辣椒面用热油泼了，再加入适量的醋、盐、韭菜末儿，醋汤就调好了。
再用葱花炝汤，加小油菜煮熟备用。
这时土豆也蒸的差不多了，用筷子扎一下，能轻松穿透，确保熟而不烂，就能出笼了。
然后趁热剥去外皮，置于案板晾干表面水分，防止捣制时粘黏工具。
将去了皮儿的土豆放入长条形木槽
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